Министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков рассказал всю правду о молоке и масле, которые продают казахстанцам в магазинах. "У нас недавно был факт, что в Костанайской области молочно-товарная ферма была вынуждена слить молоко на землю - около 30 тонн, потому что молзавод не принимал у нее молоко. Ему выгодно работать на порошке, который привезли из России, и продавать как натуральное молоко.Почему это происходит?
Потому что на рынке, к сожалению, для наших потребителей идет, по сути, полная замена понятий. Молоко, которое не имеет права называться молоком, оно везде пишется как "молоко". Хотя мы знаем, что у нас почти половина молока производится из порошка", - сказал министр на конференции в Астане, посвященной вопросам продовольственной безопасности Казахстана.
"Если вы выйдете в магазин, вы не найдете восстановленное молоко, так оно должно называться. В техническом регламенте Казахстана молоко, которое произведено из порошка, должно называться восстановленным молоком. Но вы ни одной пачки восстановленного молока не найдете, все оно удивительнейшим образом называется натуральным молоком", - сказал Мамытбеков.
Он отметил, что в таких условиях производитель натурального молока вынужден конкурировать с тем производителем, который нарушает технический регламент и обманывает потребителя. По мнению министра, если бы потребитель знал всю правду, он, может быть, переплатил бы за хороший продукт, зная что он натуральный и более полезный. "Из-за отсутствия должного контроля наши потребители находятся в таком положении", - добавил министр.
Также глава аграрного ведомства сказал несколько слов и о других продуктах. "Сливочное масло конкурирует со спредами, с маслом, в котором есть растительные добавки. Маргарин называется маслом. Также и другие продукты. Например, в прошлом году в томатной пасте, которую сдали на анализ, не обнаружили составляющих из помидоров. Это было пюре из каких-то овощей, которое было напичкано ароматизаторами и красителями, но называлось "томатная паста". Эта фальсификация - обман потребителя. Он очень негативно влияет на наших производителей. Они сталкиваются с проблемой, что не могут конкурировать с недобросовестными товарами, и очень сильно это влияет как на уровень их доходов, так и на объемы продаж", - отметил он. В связи с этим Мамытбеков подчеркнул, что Казахстану необходимо усиливать администрирование и контроль в этой области.