300 г капусты, 3 яблока, 3 помидора, майонез, 2 ст. л. Сметаны, зелень, соль, сахар.
Капусту нашинковать (мелко нарезать соломкой), перемешать с сахаром и солью, помять руками до появления сока. Яблоки и помидоры нарезать, смешать с капустой и нарубленной зеленью, заправить майонезом, смешанным со сметаной.