500 г крылышек моем и заливаем маринадом: 250 г томатного сока (разводим томат-пасту в воде), 50-мл столового 5%-ного уксуса, 30 мл растительного масла, 2-3 зубчика чеснока (размять), соль, черный перец.
Крылышки оставляем мариноваться 12 часов, а можно и дольше. Затем все переложить на сковороду и тушить до готовности. Гарнир подают любой. Недорогое, вкусное и самое главное красивое блюдо.