День Эколога — профессиональный праздник всех защитников природы, специалистов по охране окружающей среды, всех общественных деятелей — экологов и активистов.
Этот праздник ежегодно отмечается 5 июня во Всемирный день защиты окружающей среды.
Праздник был учрежден согласно резолюции, принятой в июне 1972 года на Стокгольмской конференции по проблемам окружающей среды.
Генеральная Ассамблея призывает государства и организации системы ежегодно в этот день проводит мероприятия, подтверждающие их стремление к сохранению и улучшению окружающей среды.
Конференция приняла декларацию, содержащую 26 принципов, которыми должны руководствоваться все государства в своей деятельности, направленной на охрану окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов. В ней впервые было провозглашено, что охрана и оздоровление окружающей среды для нынешних и будущих поколений является первостепенной задачей человечества.
Дата этого профессионального праздника официально учреждена в Законе Республики Казахстан «О праздниках в Республике Казахстан».
В Казахстане в День эколога проходят мероприятия, направленные на повышение информированности населения страны о проблемах охраны окружающей среды.
Охрана окружающей природной среды представляет собой систему государственных и общественных мер (технологических, экономических, административно‑правовых, просветительских, международных), направленных на гармоничное взаимодействие общества и природы, сохранение и воспроизводство действующих экологических сообществ и природных ресурсов во имя живущих и будущих поколений. Сегодня экологические проблемы стоят в ряду самых важных и определяют уровень благополучия всей мировой цивилизации и, в частности, нашей страны. Казахстан играет ключевую роль в поддержании глобальных функций биосферы, так как на его обширных территориях, занятых различными природными экосистемами, представлена значительная часть биологического разнообразия Земли.
Ежегодно около 30% производимого в мире продовольствия теряется или выбрасывается. В денежном эквиваленте этот объем равен триллиону долларов.
Пищевые отходы являются серьезной проблемой для развитых стран, за которой чаще всего стоят розничные сети и потребители, выбрасывающие еще годные для питания продукты в мусорный бак.
В то же время, один из семи человек в мире ложится спать голодным и более чем 20 тысяч детей в возрасте до 5 лет ежедневно умирают от голода. Пищевые отходы также — огромное истощение природных ресурсов и вклад в отрицательное воздействие на окружающую среду.