Усть-каменогорскими баурсаками решено ударить по заграничным кириешкам, запатентовать этот вид продукции, а после решительно выходить на мировой рынок. Именно к такому выводу пришла делегация, посетив местный хлебозавод. Внимание областной власти к себе и своим баурсакам завод привлёк не случайно. Во-первых, всем давно полюбились баурсачки (из-за размера именно так ласково называют горожане этот вид продукции). А, во-вторых, предприятие ТОО «Аксай-нан-Оскемен», где баурсаки и множество других хлебобулочных изделий выпускаются, стало примером того, как надо работать и использовать предоставленные возможности. По словам первого заместителя акима ВКО Ермека Кошербаева, войдя в программу форсированного индустриально-инновационного развития, ТОО «Аксай-нан-Оскемен» модернизировало производство, что позволило предприятию расширить ассортимент, улучшить качество своей продукции.
– Это предприятие является наглядным примером того, как реализуются государственные программы поддержки предпринимательства, в том числе занятости, – сказал во время посещения хлебозавода Ермек Кошербаев. – Надо патентовать брендовые виды продукции, узаконить авторские права, например, на выпускаемые сейчас популярные маленькие баурсаки, или, скажем, выпускать хлеб из разных злаков кусочками, что очень удобно для потребления в дороге.
Замакима уверен, что развивая промоушен, можно выходить с отечественной продукцией и на внутренний, и на внешний рынок, вытесняя, к примеру, импортируемые и вовсе не полезные кириешки. И у местных баурсаков на это есть все шансы.